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    工业盐厂家:食用盐中含有氯化镁吗

       氯化钠和氯化镁同是海水中重要的物质,对于海产食盐,都是从海水中生晒出来的。那食盐中是否含有大量的氯化镁呢?

        食盐中可能含有微量氯化镁,但肯定是在国家规定的最多含量之下,大量含有是不可能的。

        首先食盐和氯化镁结晶点不同,当食盐结晶析出时,氯化镁还没有结晶。所以在晒盐后的卤液可以用来生产氯化镁。

        即使结晶点不同,工业盐也含有高于标准的氯化镁。

        工业盐是不能直接食用的,还要加以提纯,去除杂质。首先把粗盐溶于水,经过一定的提纯工序后,生产出食用盐。

        所以食盐中氯化镁的含量是极低的,这主要是两方面:

        1、食盐生成时,氯化镁还剩余在卤液里。

        2、工业盐到食盐的生产过程,是提纯的过程。

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